Etna Shakti ospita la chef Enza Arena autrice di “Natural Vegando – Manuale di cucina vegana” Conduce la giornalista Grazia Calanna - Zafferana Etnea, sabato 21 settembre, ore 18
«Mangiare vegano ci mette in armonia con noi stessi e con il mondo che ci circonda. Fa bene alla salute,...
Un concentrato di pomodoro denso e profumato, una borgata in festa, l’impegno dell’amministrazione comunale a far crescere il comparto enogastronomico. Si è conclusa così ad Aspra la due giorni di “Ciauru ri astrattu”, la manifestazione organizzata dall’Associazione Culturale Altura, in collaborazione con l’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale...
La V edizione di “Chicchi, riso e uva di Sicilia” è stata un’edizione intrigante che ha visto ai fornelli 5 chef, sicuramente pieni di creatività, i quali hanno reinterpretato l’arancino in versione gourmet.
A Valverde, nel Catanese, nello splendido scenario della Masseria Carminello, si è respirata da subito...
Da quattro anni esiste una realtà tutta made in Sicily nata con lo scopo di dar voce al sempre più (ben) nutrito popolo di vegetariani e vegani che opera sul territorio regionale e che ambisce ad espandere il proprio raggio d’azione grazie alla presenza sempre più assidua presso manifestazioni...
L’8 E IL 9 SETTEMBRE AD ASPRA TORNA “CIAURU RI ASTRATTU”
Le donne del paese prepareranno l’estratto di pomodoro
e si parlerà anche di sale e pescato locale
Previste degustazioni, cooking show, convegni e visite guidate
Il pomodoro è stato raccolto, le maidde sono pronte ad accoglierne il succo e la...
La nuova edizione di Chicchi, riso e uva di Sicilia si aprirà con un piatto particolarmente significativo, un entrée che porta in sé un messaggio ben preciso: “No a razzismo e odio sociale. Sì a pace, condivisione e integrazione”.
La manifestazione enogastronomica, ideata e organizzata da Antonio Rosano e...
Si attende in autunno l’89 a edizione dell’evento enogastronomico internazionale.
Dal 5 ottobre al 24 novembre la città di Alba accoglie
la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, eccellente incontro
tra esperienze enogastronomiche e sensoriali
Uno è comune nelle nostre case, l’altro è l’alimento più prezioso della tradizione italiana, simbolo dell’eccellenza gastronomica...
Sulla piccola isola siciliana di Ustica crescono le più piccole lenticchie d'Italia, del diametro di pochissimi millimetri.
Uniche, tenere e particolarmente saporite: l'unico limite è che sono davvero rare. Sono le lenticchie di Ustica, prodotte da secoli nella piccola isola di Sicilia, la cui raccolta è avvenuta in queste ultime...