Cucina

Il suggestivo centro storico di Grottaglie, nel cuore del Tarantino, si prepara ad accogliere la decima edizione di "Orecchiette nelle 'nchiosce – on the road", l’evento culinario straordinario che si terrà il 6 e 7 agosto 2024. Con i suoi vicoli bianchi - chiamati 'nchiosce - e le dimore storiche...
Lo storico formaggio bavarese Edelblu arriva sulle tavole con una nuova variante Cream: una rivoluzione di gusto e delizia per chi cerca qualità e creatività in cucina Bergader presenta un capolavoro per i palati alla ricerca di gusti sofisticati e ricercati: Bergader Edelblu Cream. Questo formaggio spalmabile erborinato rappresenta un’innovazione...
Cena evento, unico nel suo genere, al ristorante Spirito Mediterraneo del Pietre Nere Resort a Modica. Sei chef si ritroveranno insieme per esaltare i prodotti a marchio QS della Regione Sicilia. A firmare l’iniziativa, in programma per venerdì 7 giugno, è la prestigiosa associazione Euro-Toques Italia MODICA (RG) - Esaltare...
Sono partiti sul finire di maggio i lavori di ristrutturazione e riqualificazione di Villa Valeria Moratello. La villa, di proprietà della famiglia Fiorini, ospiterà il ristorante gourmet “Ai 2 Santi” sotto la guida dello chef Mida Muzzolon In periodi non semplici per la ristorazione, c’è ancora chi vuole investire, creando...
Non ha vinto l’Oscar "Io, capitano", che non parla del naufragio della Costa Concordia bensì racconta l'odissea contemporanea di Seydou e Moussa che lasciano Dakar per raggiungere l'Europa, attraversando prima le insidie del deserto poi i pericoli del mare. Nel mezzo, gli orrori dei centri di detenzione in Libia. Il...
PALERMO – Arte e design si fondono con l’affascinante mondo dell’enogastronomia, in un’esposizione continua e permanente di quadri e oggetti di artisti siciliani. È Galleria Canopia, la terza arrivata dopo due realtà di successo, rispettivamente Canopia Habitat Gastronomico a Mongerbino e Canopia Giungla Urbana, nel cuore pulsante del centro...
Un raffinato abbinamento con le sfumature di gusto che dona questa stagione. E così la cucina si trasforma in un’esplorazione gastronomica che si fonde con il paesaggio invernale e il cielo grigio Morbido, profumato, delicato. Il Cremosissimo, formaggio a pasta molle che custodisce nel suo tenero cuore cremoso tutto il sapore...
Tanti gli appuntamenti che introducono le nuove proposte invernali della pizzeria L’Evoluzione CATANIA - Gli impasti fragranti di Lele Scandurra, pizzaiolo etneo, approdano su Gambero Rosso Channel. Il maestro pizzaiolo catanese sarà in onda sul piccolo schermo per la puntata di “Parola di Chef”, trasmissione giunta ormai alla decima edizione e realizzato...
Lo chef stellato Riccardo De Pra stuzzica la passione tutta italiana per gli spaghetti, reinterpretandoli in una sfiziosa versione light e saporita. Durante la stagione estiva l’illuminazione per realizzare un piatto alternativo arriva spesso dall’esigenza di godersi un piatto leggero senza rinunciare al gusto. Come questa originale proposta di Riccardo...
Il Gruppo Ricci cresce sempre più e apre proprio di fronte al Pantheon, dove propone gastronomia di qualità e una ristorazione ricercata, firmata dalla nuova chef! “Ricci il Salumiere” è una boutique del gusto che accompagna Roma da oltre 110 anni. Nata nel Rione Borgo Pio spiccò sin da subito...
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