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Il Polo Fieristico di Vittoria ed il centro storico cittadino insieme in un’iniziativa volta alla cultura ed alla valorizzazione del buon vino. È MEDinWINE l’evento in programma per i prossimi 20, 21 e 22 settembre presso il Cortile di Palazzo Iacono a...
Un concentrato di pomodoro denso e profumato, una borgata in festa, l’impegno dell’amministrazione comunale a far crescere il comparto enogastronomico. Si è conclusa così ad Aspra la due giorni di “Ciauru ri astrattu”, la manifestazione organizzata dall’Associazione Culturale Altura, in collaborazione con l’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale...
Un cambiamento importante, che permetterà alle aziende di adeguarsi alle normative europee e produrre vini di alta qualità e allo stesso tempo in grado di venire maggiormente incontro ai gusti dei mercati stranieri, soprattutto statunitensi, sudamericani e orientali. E’ l’obiettivo della modifica sulle caratteristiche al consumo del disciplinare del...
Alla vigilia del rito più emozionante dell’anno le cantine organizzano attività per gli appassionati
Dal pranzo con i vendemmiatori alla possibilità di raccogliere nei filari il “Prugnolo Gentile”, fino alla didattica in cantina durante l’arrivo delle uve. E per i più sportivi il progetto “Nobile Biking” per scoprire il territorio...
L’8 E IL 9 SETTEMBRE AD ASPRA TORNA “CIAURU RI ASTRATTU”
Le donne del paese prepareranno l’estratto di pomodoro
e si parlerà anche di sale e pescato locale
Previste degustazioni, cooking show, convegni e visite guidate
Il pomodoro è stato raccolto, le maidde sono pronte ad accoglierne il succo e la...
Che il mondo del vino abbia bisogno di trovare nuovi modi per raccontarsi è un concetto ormai chiaro a molti o, almeno, a quelli che, appartenendo a vario titolo, all’affascinante e caleidoscopico settore enologico, sono alla ricerca di nuovi spunti per fare breccia nel cuore degli enoappassionati che hanno...
Si attende in autunno l’89 a edizione dell’evento enogastronomico internazionale.
Dal 5 ottobre al 24 novembre la città di Alba accoglie
la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, eccellente incontro
tra esperienze enogastronomiche e sensoriali
Uno è comune nelle nostre case, l’altro è l’alimento più prezioso della tradizione italiana, simbolo dell’eccellenza gastronomica...
Sulla piccola isola siciliana di Ustica crescono le più piccole lenticchie d'Italia, del diametro di pochissimi millimetri.
Uniche, tenere e particolarmente saporite: l'unico limite è che sono davvero rare. Sono le lenticchie di Ustica, prodotte da secoli nella piccola isola di Sicilia, la cui raccolta è avvenuta in queste ultime...