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Una forma di 75 mesi di Asiago DOP personalizzata con i colori del tricolore è stata inviata al Presidente Sergio Mattarella dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago per celebrare i 75 anni della Repubblica Italiana.
In occasione della Festa del 2 giugno, i trentacinque soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che,...
Sono pronti a ripartire, dopo un lungo periodo di stop per il lockdown, con importanti novità per questa bella stagione estiva. L’accoglienza sarà la stessa, sofisticata e discreta.
La paura non ha avuto la meglio e la voglia di eccellere più di prima non manca per Scilla Maris Charming Suites...
Crescita a doppia cifra per il brand Fidagel, divisione dell'azienda siciliana Riposto Pesca srl, che chiude il 2020 con un incremento del fatturato del +21.2% rispetto al 2019. Il marchio siciliano, composto da 4 categorie ittiche (frutti di mare e crostacei, filetti, trance, molluschi) per un totale di 24...
Oggi, venerdì 21 maggio, Ngonia Bay riapre le porte del boutique hotel e del ristorante di fine dining e lo fa con un ritrovato entusiasmo e con la voglia di far crescere ancora la soddisfazione della clientela. Lo scorso anno, i numeri hanno dato ragione alle scelte fatte dall’imprenditore...
E finalmente è arrivato l’esito che ha decretato con oltre 40 mila voti i vincitori del contest “Premio Miglior Sfincione 2021“ promosso dal sito online Allfoodsicily, dedicato al gusto e all'enogastronomia siciliana. Dopo 10 giorni intensi alla fine di una battaglia serrata che ha visto competere nella prima edizione...
Galati Catering annuncia che non realizzerà più i propri eventi presso la Tonnara Florio, dopo una lunga collaborazione nella realizzazione di cerimonie importanti, quali i matrimoni. “La Galati Catering Srl informa la propria spettabile clientela – affermano dall’azienda - che, dopo anni di proficua collaborazione, non svolge più attività...
Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte, ci aspetta dal 17 al 20 settembre 2021.
Ad annunciare ufficialmente le date della tredicesima edizione sono gli organizzatori, la Città di Bra e Slow Food, che hanno deciso di dare un segnale...
Da sempre maggio è il mese delle uscite, in cui la voglia di stare all’aria aperta, dopo i lunghi mesi invernali e i tipici capricci dei mesi di marzo e aprile, è incontenibile. Un desiderio che quest’anno, viste le chiusure forzate a cui la pandemia ha costretto tutti, si...
La vena artistica dello chef stellato Riccardo De Pra stupisce ancora, con un guscio croccante di pasta choux ripieno di una morbida crema calda al formaggio
Il bignè è forse una delle preparazioni base più versatili in cucina: con un impasto semplice e veloce come quello della pasta choux si...
Il condimento - a base di sole uve bianche Malvasia - è l’abbinamento ideale
con questo gustoso prodotto di stagione
Versatili, leggeri e saporiti, bianchi, selvatici o sottili, ce ne è davvero per tutti i gusti: stiamo parlando degli asparagi. Sono in realtà i germogli di una pianta erbacea, nome scientifico...