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È diventata una sana e bella abitudine all’inizio di ogni anno (ma sarebbe meglio dire… di ogni stagione!) sfogliare, consultare, perfino studiare la Guida ai vini dell’Etna che, sapientemente e meticolosamente, il giornale online www.cronachedigusto.it propone, con tanto di versione inglese Etna Wine Guide. Già, una traduzione precisa e...
L’azienda Di Stefano, ancora una volta, ci racconta i sapori, la storia e i luoghi della sua amata Sicilia, attraverso le sue ricette. Assaporando, infatti, l’ultima arrivata – la Colomba Mandarino Tardivo di Ciaculli & Fondente – si ha la sensazione di passeggiare tra gli agrumeti della Conca d’Oro...
Dai verdi paesaggi di Sicilia arrivano le colombe pasquali firmate “I gioielli del gusto”, una novità assoluta appena nata in casa Isola Bella Gioielli.
Ispirate alla ricchezza della bella stagione nelle confezioni festose e nella ricetta preziosa, le colombe sono un’esplosione di sapori naturali che raccontano la biodiversità dell’isola e...
Lo Stretto di Messina - il canale che congiunge il mar Tirreno con lo Ionio, la Calabria con la Sicilia - è un luogo unico, di incomparabile bellezza, ricco di suggestioni che ha ispirato poeti ma anche miti e leggende, come quella di Colapesce, metà uomo e metà pesce...
I Pupi con l’uovo o Cuddura cull'ova sono dei dolci tipici della tradizione pasquale. Sono semplicissimi da realizzare e racchiudono tutto il sapore di una volta, proprio per la genuinità degli ingredienti utilizzati. Cambiano nel nome e nella forma a seconda della zona di provenienza. La base è una...
Sarà la giovane cuoca ragusana Ludovica Raniolo a rappresentare la Sicilia alla finale nazionale del 1° Trofeo FIC “Migliore Professionista Lady Chef”, organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi il 12 aprile prossimo, nell’ambito dell’edizione speciale 2021 dei Campionati della Cucina Italiana. Ludovica, infatti, lo scorso 10 marzo, durante la selezione...
Dopo un decennio di attività, si completa un lungo lavoro che ha visto il Consorzio Tutela Formaggio Asiago impegnato per tutelare e promuovere la specialità veneto-trentina in Cina. Dal primo marzo è entrato in vigore lo “storico” accordo bilaterale tra Ue-Cina, sottoscritto nel novembre 2019, che riconosce la piena...
Al via oggi, e fino al 20 dicembre, un nuovo format con 3 dirette sul web, cooking show con Sonia Peronaci, Natale Giunta e Angelo Pumilia.
Presenta Vanessa Galipoli.
Azzurro Food riapre i battenti della propria Academy e torna con un’edizione invernale nei giorni 18, 19 e 20 dicembre 2020.
Al via...
La voglia di andare avanti e non fermarsi, l’amore per la propria Terra e la passione per il proprio lavoro abbatte le barriere per dar vita a una nuova realtà.
Si chiama Locanda9 ed è la scommessa coraggiosa di tre professionisti-imprenditori: lo chef Pasquale Vinci (a capo della squadra), il...
Una sessantina di proposte, in costante aumento, raccolte sulla pagina del sito www.tastetrentino.it/vino per scoprire le numerose opportunità offerte tra cesti e confezioni regalo, pacchetti vacanza, proposte gourmet ed esperienze di gusto.
Regalare esperienze e prodotti enogastronomici, infatti, è sempre più frequente, ma quest’anno rappresenta un’opportunità dal valore ancora maggiore:...