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Al via venerdì 19 ottobre per tre giorni la sesta edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. Negli oltre 3mila m² della Boiler House, la suggestiva location che sorge nella celebre Brick Lane, saranno disponibili oltre 40 espositori con il meglio dei prodotti...
Ueda Satoru, del ristorante stellato Gardenia di Mariangela Susigan è il vincitore della sesta edizione del concorso The Vegetarian Chance 2019 e che si è svolto a Torino negli spazi del ristorante di EDIT. È la prima volta che vince un giapponese dopo che dal 2016 il concorso ha...
Prevista quest’anno nella “Capitale Europea della Cultura 2019” la Festa Nazionale del Cuoco il 13/14 ottobre. Sarà Matera infatti il palcoscenico delle iniziative organizzate dall’Unione Regionale Cuochi Lucani e dalla Federazione Italiana Cuochi, con la collaborazione del MIPAAF e del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca...
Da un’idea di Tommaso Cutolo, giovane imprenditore di San Giuseppe Vesuviano, nasce la prima App “made in Campania” per prenotare il ristorante. Gustavolo, questo il nome dell’applicazione mobile sviluppata dall’agenzia creativa Based e scaricabile da lunedì 7 ottobre, si basa sul principio dell’instant win. Il cliente cerca un ristorante,...
La stagione del Tartufo Bianco d’Alba è appena cominciata e mancano ormai pochi giorni all’avvio della 89a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, appuntamento autunnale che permette di addentrarsi nel mondo e nel fascino del Tuber magnatum Pico e che è l’emblema di un territorio universalmente conosciuto per l’eccellenza...
La materia prima è racconto, espressione di una cucina e di un territorio. Un racconto in grande stile, che incanta e stupisce in un percorso sui generis. Acanto, l'elegante ristorante in via Torrearsa 10, presenta il nuovo menù autunnale firmato dal giovane chef Salvatore Giuliano in un percorso che...
Comunicati
Successo per la VI annata di “Camporeale Days”: tutti i numeri della kermesse
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Si è conclusa con oltre tredicimila cinquecento presenze l’annata numero sei di Camporeale Days, la manifestazione organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Camporeale, con il patrocinio del Comune, nata per valorizzare e promuovere le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche dell’Alto Belice.
Tre giorni all’insegna di visite guidate in cantina, degustazioni,...
Racconti e Tradizioni
Celebrazioni in… cucina: a Santa Maria Maggiore si fa festa con “Fuori di Zucca”
A Iacona - 0
La sagra dedicata ai golosi frutti dell’autunno proporrà anche quest'anno eventi per grandi e piccini e tante golosità da degustare e acquistare. È una vera e propria festa degli orti e dei sapori autunnali, ma non solo. Fuori di Zucca, la manifestazione che per la 14a edizione arricchirà il...
Cucina
Charmat Magazine nel cuore verde dell’Umbria: viaggio tra le farine e gli antichi sapori
A Iacona - 0
Si respira aria, energia pulita e una grande passione nel Molino sul Clitunno, azienda produttrice di farine nel cuore verde dell’Umbria che ha festeggiato 35 anni di attività, aprendo le porte a giornalisti e addetti ai lavori che hanno fatto tappa nei borghi storici più belli dell’Umbria.
Assisi - Patrimonio...
Chef
Una giornata “speciale”: la nostra esperienza nella Scuola degli Chef con la Coppola
A Iacona - 0
Il comunicato stampa di questo agguerrito circolo, che si trova a Riposto, ha suscitato molta curiosità sia per il nome del sodalizio sia per i nomi degli Chef, già conosciuti e ritrovati a promuovere insieme questo sodalizio: Giovanni Grasso, Giuseppe Raciti, Simone Strano e Giuseppe Torrisi.
Nessun primo, tra loro.
La...