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Il festival sui grandi vini del Sud si terrà a Roma il 14-15 Maggio Due i seminari dedicati alle aziende di Assovini Sicilia e condotti dal Master of Wine Gabriele Gorelli “Sono particolarmente contento di essere ambasciatore di quella che oggi è probabilmente la regione italiana che ha più possibilità e...
La storia. Era il 2004 quando Domenico Ortoleva, motivato dai ricordi giovanili di quando il vino si faceva alla vecchia maniera, inizia il processo di trasformazione dell’azienda e vi profonde ogni sforzo affinché diventi competitiva. Un’azienda in cui il rispetto delle tecniche di produzione e il personale controllo dei...
Dal 15 al 17 maggio 2022 il Consorzio Tutela del Primitivo di Manduria sarà per la prima volta tra i protagonisti del vino italiano alla fiera internazionale ProWein con ben 31 aziende, segno del grande interesse riscosso dalla doc Manduria in Germania, uno dei primi Paesi per l’export con...
AOSTA - Si può amare una regione con tutte le proprie forze? La risposta la si può dare dopo aver visitato la Valle d’Aosta. Nella regione italiana più piccola si concentrano tante emozioni e tante esperienze, che con la bella stagione si esaltano. L’importante è non limitarsi al solo...
Materia Bistrot, nuovo ristorante nel centro di Savona, a meno di un anno dalla sua apertura, ha conquistato numerosi commensali grazie alla creatività, alla competenza e alla passione di due giovani ragazzi: Alessandro Parodi e Francesco Lazzarino SAVONA - Alessandro, Chef proveniente da numerose esperienze stellate e Francesco, Maître laureato...
Si è conclusa con un bilancio molto positivo la sedicesima edizione di Féminalise, il concorso enologico dalla giuria 100% femminile nato nel 2007 da un’idea di Didier Martin PARIGI - Il contest, che si è svolto nei giorni 6, 7 e 8 Aprile 2022 presso il Parc Floral di Parigi,...
Inizia la bella stagione e con essa gli aperitivi esclusivi sulla terrazza del Grand Hotel “Faraglioni”. Si comincia con: “E se anche in Primavera improvvisassimo un po’ di jazz? Tra vini e cocktail in riva al mare” ACI TREZZA (CT) - Prenderà ufficialmente il via oggi, giovedì 5 maggio, a...
L’appuntamento organizzato dal Consorzio di Tutela torna in presenza con oltre 40 produttori di Morellino di Scansano. Al centro dell’evento il nuovo slancio produttivo della denominazione e il suo territorio, che si candida a diventare tra le mete enoturistiche più interessanti d’Italia SCANSANO - Mancano ormai pochi giorni a Rosso...
Piatti più ricchi e una rinnovata attenzione alle materie prime utilizzate dalla forte impronta territoriale, legate ai cicli stagionali. Una cucina che guarda a una rivisitazione dei classici in chiave moderna. Stabile 169 lancia il nuovo menù con ricche proposte che rispecchiano tutto l’amore e la passione di chi fa...
Nasce a Milano un nuovo concept che unisce, nel poliedrico cocktail bar Mamba, ricercati drink e le singolari proposte culinarie dello chef Rafael Rodriguez in un’allegoria di colori, musica e divertimento. Una nuova e originale apertura che si aggiunge al variegato panorama milanese del settore food & beverage, introducendo un...
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