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Da poco più di una settimana è calato il sipario sulla seconda edizione della rassegna NOT dedicata ai vini naturali detti "franchi", organizzata da Franco Virga, Stefania Milano, Manuela Laiacona e Giovanni Gagliardi. Si tratta di una tipologia di vino ancora poco diffusa per essere richiesta dai consumatori...
Regione Siciliana assente o sorda rispetto alle esigenze del territorio, con la conseguente difficoltà di un rapporto concreto; necessità di una coesione politica degli amministratori locali al momento, invece, divisi da interessi “di campanile”; totale mancanza di coordinamento tra pubblica amministrazione e imprenditori privati lasciati a se stessi; tutti...
Sarà ancora una volta la penna di Camilleri a scandire la cena in programma il prossimo 30 gennaio al ristorante Casa&Putia, un posto piccolo e accogliente che con la sua “Cucina Sincera” è capace di esaltare le tipicità regionali, in particolare i prodotti Slow Food essendo membri dell'Alleanza dei...
Politiche del cibo, sostenibilità delle filiere, le tavole del futuro: nei convegni diretti da Massimiliano Borgia interventi di Cristina Bowerman, Alberto Capatti, Luca Iaccarino, Edoardo Raspelli...
È giunto alla quinta edizione l'appuntamento che riunisce centinaia di professionisti della comunicazione e dell'informazione in ambito alimentare. Grandi temi di attualità e trend...
Grande fermento a Parigi tra gli addetti ai lavori per l’atteso appuntamento con Wine Paris/Vinexpo, in scena al Paris Expo (Porte de Versailles) dal 10 al 12 febbraio 2020. Forte del successo riscosso alla prima edizione di Wine Paris, il Consorzio delle Venezie DOC ha deciso quindi di inaugurare...
Un premio per stimolare ancor di più i giovani sommelier verso la curiosità per un mondo affascinante come quello del vino e per valorizzare il ruolo strategico di chi ha il compito di raccontare attraverso un vitigno la storia di un intero territorio. E il vino si conferma un...
Pierangelo Chifari, patron e pizza chef di Archestrato di Gela, il locale che ha sede in via Notarbartolo a Palermo, presenterà al Sigep - la fiera di settore dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè in corso a Rimini fino al 22 gennaio - una masterclass dal titolo...
Un finale all’insegna delle grandi emozioni quello che domenica sera ha salutato Sposami, il salone nazionale del matrimonio e della casa, organizzato dalla èxpo di Barbara Mirabella, che nella serata conclusiva ha avuto la speciale visita del Presidente della Regione Siciliana, Nello Musumeci.
Una passeggiata del governatore tra gli...
La grande attesa per la Coppa del Mondo della Gelateria è ormai agli sgoccioli. Limportante evento, come tutti gli altri della filiera del gelato artigianale, si terrà durante la 41° edizione di Sigep, organizzata da Italian Exhibition Group nel suo quartiere fieristico di Rimini dal 18 al 22 gennaio...
Al Ristorante L'A Gourmet L'Accademia dello chef Filippo Cogliandro arriva la fotografa di punta di National Geographic USA. Penny De Los Santos Photography per un Workshop di alta formazione in fotografia documentaria "Il cibo nell'area mediterranea. Calabria terra di cultura e sapori", corso organizzato dalla Bluocean Srl Presidente Francesco...