Tag: #formaggio
Dopo il lungo contenzioso con Giuseppe Citterio Salumificio S.p.A., continua l’impegno del Consorzio Tutela Formaggio Asiago per la tutela in Italia e all’estero
VICENZA – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago rafforza la sua azione di tutela in Italia e all’estero e valuta l’appello alla sentenza che lo ha visto contrapposto...
Crescita all’estero e percorso di filiera sostenibile i punti fermi dei prossimi quattro anni
VICENZA – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente. Lo ha deciso il primo Consiglio di Amministrazione svoltosi il 30 maggio, a conclusione del percorso di rinnovo delle cariche avviato con l’Assemblea...
Il capoluogo etneo torna Capitale del Gusto mediterraneo con convegni, cooking demo e la preziosa collaborazione con Fancy Food Show di New York
Torna nel capoluogo etneo, con una 3^ edizione dal programma ancora più ricco e con grandi novità, “Mediterraria – Expò Bio & Excellences”, il Salone dedicato alla...
Yogurt, panna, limone ed Edelpilz Bergader in questa ricetta firmata De Pra si fondono in uno stupefacente dessert agrumato arricchito da un cremoso gelato al miele
Una storia gastronomica antica, uno dei dolci più amati in assoluto e rivisitati in ogni angolo del mondo: la cheesecake è una tra le...
Ricetta con Edelpilz Bergader
Un piatto che è un omaggio alla tecnica pittorica caratteristica dell’action painting americana.
L'artista si muove attorno alla tela, quasi danzando e seguendo un ritmo immaginario: è il dripping, tecnica che consiste nel far cadere, o gocciolare, i colori dal tubo o dal barattolo direttamente sulla tela...
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago rafforza i suoi progetti di alto profilo nel mondo del vino e firma una nuova collaborazione con Veronafiere
VICENZA – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia la firma dell’accordo che vedrà il formaggio Asiago partner privilegiato di Veronafiere nei suoi più importanti eventi dedicati al...
Dalla Maremma a Bologna, passando per le Marche, si è concluso nei giorni scorsi il viaggio del Think Milk Blogger Tour alla scoperta di alcune cooperative lattiero-casearie di eccellenza, fra cui Tre Valli Cooperlat
ROMA – 650 km, 3 regioni, 3 realtà cooperative, oltre 100 referenze rappresentate: sono i numeri...
VICENZA - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago raccoglie due prestigiosi riconoscimenti al Great Taste Awards, l’evento mondiale dedicato alle migliori produzioni food & drink, con l’Asiago DOP Stagionato Stravecchio di 24 mesi e l’Asiago DOP Fresco Riserva.
Nell’ambito dell’azione di valorizzazione delle lunghe stagionature, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha...
Vendute più di 860 mila forme di formaggio per un fatturato al consumo di oltre 60 milioni di euro.
Grande apprezzamento per il PDM - Prodotto di Montagna - che segna un + 56%
Per l’edizione My Selection di McDonald’s, nei primi 5 mesi di quest’anno venduti oltre 3 milioni 500...
Consorzio Montasio e Camera di Commercio Pordenone-Udine a sostegno della campagna ministeriale di educazione alimentare sul consumo di latte e derivati. Tra maggio e giugno coinvolti più di 1600 alunni di alcune delle scuole primarie del Friuli.
Codroipo (UD) - Promuovere tra i bambini un percorso di corretta educazione alimentare,...