Tag: #pesce
Il Premio Mediterraneo Packaging ha certamente tanti meriti, da quando è stato fondato fino ad oggi. Tra questi, l'avere acceso i riflettori su una cittadina del trapanese, Castellammare del Golfo, che il suo fascino lo aveva ovviamente anche prima, ma che grazie a questo evento annuale riesce ad attirare...
Il 3 e 4 luglio nel capoluogo ligure si celebra il X Congresso nazionale: in presenza e online, 750 delegati da tutta Italia coinvolti nella “sfida di un destino comune”
Genova e la Liguria sono al centro dell’attenzione di Slow Food, non solo perché dal 1 al 4 luglio in...
Crescita a doppia cifra per il brand Fidagel, divisione dell'azienda siciliana Riposto Pesca srl, che chiude il 2020 con un incremento del fatturato del +21.2% rispetto al 2019. Il marchio siciliano, composto da 4 categorie ittiche (frutti di mare e crostacei, filetti, trance, molluschi) per un totale di 24...
La valorizzazione del territorio e dei talenti siciliani è il fil rouge della nuova campagna di comunicazione del brand Fidagel, divisione dell'azienda siciliana Riposto Pesca srl, veicolata sui social network per coinvolgere il consumatore attraverso un percorso gastronomico interattivo. Al centro di questa operazione c'è lo chef Giorgio Abate,...
Gli interventi di recupero delle storiche imbarcazioni della mattanza. Degustazione
gratuita con gli chef Giuffrè e Rosario Matina. Il ricordo dell’ultimo tonnaroto Lorenzo Carpitella
Sabato 12 e domenica 13 settembre dalle 18,00 alle 22,30 la Tonnara di Bonagia di
Valderice, in provincia di Trapani, ospiterà Sulla rotta del tonno rosso. Riti, colori...
In occasione della pubblicazione della ricerca “Rebuilding marine life” sulla rivista Nature, MSC (Marine Stewardship Council) ribadisce l’assoluta centralità di un approvvigionamento ittico sostenibile per far tornare gli oceani al loro originale splendore.
Gli oceani possono tornare in salute nel giro di 30 anni: è quanto sostiene una ricerca...
Una padella colma d’olio che sfrigola, un fresco pomodorino appena tagliato da saltare, un profumo d’erbe aromatiche da spolverizzare, un impiattamento perfetto. L’azienda siciliana Fidagel, specializzata in pesce surgelato senza ghiaccio, si racconta ai consumatori attraverso nove video ricette, preparate da uno chef professionista, che mettono in risalto i...