Tag: #Sicilia
Per il Natale 2020 la Di Stefano ci invita a compiere un viaggio in Sicilia alla scoperta di materie prime d’eccellenza e ricette nuove, di sapori unici e genuini, di storia e mitologia riletta in chiave contemporanea dagli artisti Domenico Pellegrino e Ligama, autori delle due Capsule Collection Limited...
Tracciabilità e sostenibilità in tutti i processi di produzione: dal campo alla tavola
Il presidente Grippaldi “Saremo la prima azienda agro-alimentare in Italia a garantire la verticalizzazione della filiera di grano tenero-duro. Già in fase di collaudo il nuovo mulino
In Sicilia si gettano i semi della prima filiera tracciata e...
Già dal menu si scopre una cucina che fa emozionare e fa viaggiare, supportata da un’ampia e curata cantina. Un’esperienza da provare.
Lampedusa non ha mai perso il suo fascino di isola di confine, di estrema porta d’Italia e d’Europa, nonostante le difficoltà di questi ultimi anni ed una certa...
“Aulentissima” e sicilianissima, di nome e di fatto. E’ la grappa di nerello mascalese prodotta sull’Etna da Al-Cantàra, l’azienda vinicola del produttore Pucci Giuffrida e delle sue “poesie da bere”: vini Etna DOC, Igp e monovitigni rossi, bianchi e rosati pluripremiati ai concorsi nazionali e internazionali.
Battezzata da Giuffrida con...
Ispirati ai colori e ai sapori dell’isola i Panettoni, le creme, l’amaro e i piccoli piaceri da fine pasto sono un viaggio nell’eccellenza enogastronomica siciliana: Isola Bella Gioielli crea una linea di prodotti che sono la massima espressione siciliana dei dolci tradizionali delle feste
Il racconto corale della Sicilia fertile...
Lo chef Natale Giunta debutta a Detto Fatto, su Rai Due, con i paccheri "ru malu tempu", una pasta dal sapore d’autunno (ricetta)
Giunta: «Grazie a Endemol potrò ritrovare il pubblico della mattina più nuovi e nuove amiche che vorranno seguire le mie ricette dal cuore siciliano»
Durante il lockdown per...
Investire in tempo di Covid richiede una grande dose di coraggio. Si chiama Vintage70Cafe ed è il nuovo locale che risorge dalle ceneri dello storico bar “Art Cafè”, meglio conosciuto come “il bar della signora” in Piazzetta Bagnasco 23, grazie alla caparbietà di due imprenditori Davide Cammarata e Luca...
Rimandata la fiera CamBIOvita: dal 26 al 28 marzo una “special edition” all’insegna dell’Healty Food, Green Lifestyle & Mobility. All’expo del sano vivere sotto i riflettori il biologico tra presente e futuro. Tornano anche Expo Canapa Sud e il Catania BIO Wine Fest
Un giardino di benessere che, nel pieno...
Il 21 ottobre riapre il Ristorante del Boutique Hotel Ngonia Bay di Milazzo, che è sempre più eco friendly. La filosofia è quella di lavorare con prodotti biologici e materie prime locali selezionate dal ricco paniere siciliano, limitare gli sprechi, bandire la plastica e promuovere l’utilizzo di materiale ecosostenibile.
I...
Domenica 18 ottobre si terrà la prima edizione di Presìdi Aperti, una giornata nata per festeggiare il ventennale dei Presìdi Slow Food e dedicata ai custodi della biodiversità che apriranno le porte delle loro aziende al pubblico. L’iniziativa promossa da Slow Food nasce per celebrare i 20 anni di...