Tag: #Veneto
Il Consorzio di Tutela introduce un nuovo modello di valorizzazione del prodotto e spinge su innovazione ed export
VICENZA – In uno scenario di mercato sempre più complesso e in rapida evoluzione, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago introduce il Piano di crescita programmata - in vigore fino al 31 dicembre...
VERONA - Con un posizionamento sempre più ancorato a “qualità”, “salute” e “territorialità”, l’olio extravergine di oliva dimostra una crescente voglia di protagonismo, soprattutto sul versante del “gusto”. È quanto emerge dalla Consumer survey realizzata dall’Osservatorio SOL2EXPO-Nomisma e presentata ieri nella giornata inaugurale della prima edizione da solista del...
700 VINI, 130 AZIENDE E 6 MASTERCLASS PER SCOPRIRE LE ECCELLENZE REGIONALI
La quarta edizione dell’evento, in programma domenica 23 marzo a Santa Lucia di Piave (TV), propone un ricco calendario di degustazioni e approfondimenti in collaborazione con i Consorzi di tutela veneti
Domenica 23 marzo 2025 gli spazi del polo...
Presidente Fiorenzo Rigoni: “Riconoscimento importante dell’efficacia del nostro modello di sviluppo sostenibile «dall’erba alla forchetta» basato su approccio integrato e azioni concrete”
VICENZA – Asiago è l’unica DOP ad aver certificato tutta la filiera “dall’erba alla forchetta” e il primo formaggio a Denominazione d’Origine Protetta a ottenere MADE GREEN IN...
Dall’Europa al Nord America: il Consorzio di tutela inaugura il calendario 2025 a Wine Paris&Vinexpo, per proseguire con un programma ricco di eventi dedicati al Pinot Grigio DOC Delle Venezie
VERONA – Il Consorzio DOC Delle Venezie inaugura il calendario delle attività promozionali internazionali 2025 con Wine Paris&Vinexpo, in programma...
In partenza tra gennaio e marzo i percorsi formativi, di cui 17 di primo livello. Tra le novità, un corso dedicato all’olio extravergine d’oliva
AIS – Associazione Italiana Sommelier Veneto avvia i nuovi percorsi per aspiranti Sommelier, offrendo un ciclo formativo che, attraverso tre livelli distinti, esplora tutti gli aspetti...
Con la colonnina di mercurio che finalmente si abbassa, anche la campagna dei radicchi veneti inizia a orientarsi verso un orizzonte migliore, dopo una partenza condizionata da temperature troppo calde. L’Insalata dell’Orto da anni investe nella valorizzazione dei radicchi veneti Igp, eccellenze regionali che propone in IV Gamma: comode...
La specialità veneto-trentina, sempre più apprezzata anche all’estero, vince al Concorso Internazionale di Lione dei formaggi e latticini
VICENZA – Il formaggio Asiago conferma il ruolo di interprete della Dop Economy nazionale nel XXII rapporto ISMEA-Qualivita, fotografia del mondo delle indicazioni geografiche. Segnalato tra i primi 15 prodotti cibo DOP...
Albino Armani, Presidente del Consorzio di Tutela Vini DOC Delle Venezie dal 2017, anno della sua fondazione, si aggiudica il premio nella categoria Miglior Presidente di Consorzio nell’ambito della Vinoway Selection 2025. Selezionato dalla Commissione Premi di Vinoway, composta da Alessandro Rossi di Partesa, dal critico enogastronomico Eros Teboni,...
Sabato 26 ottobre al Castello di Udine si è svolto il terzo Congresso organizzato dal Consorzio DOC Delle Venezie, che torna sotto la lente di ingrandimento con rappresentanti di istituzioni, imprese e stampa specializzata per affrontare temi strategici che riguardano non soltanto il futuro della DOC interregionale – oggi...